PŘÍPRAVA MASA

U menších zvířat (kuřata, kachny, králíci ...) stačí maso 1-2 dny  před grilováním naložit do koření a oleje
nebo pokud máte rádi chuť čistého masa, tak nemusíte nakládat vůbec a kořenit těsně před grilováním.

U větších zvířat (sele, jehně ) je dobré do masa stříkačkou nálev napíchat a nechat 5 - 7 dní odležet.